Comida típica de Inglaterra: los mejores platos ingleses

Deja que nuestros expertos te guíen en el camino de aprender inglés.

La comida representa una parte importante de la cultura de un lugar y de una civilización. Si vas a viajar a Londres o cualquier país anglosajón, sumérgete en la gastronomía de la cuna del inglés. Aquí descubrirás platos de lo más deliciosos de la comida típica de Inglaterra: el clásico desayuno britántico, el tradicional pudding, los emblemáticos ‘fish and chips’, las tartas más típicas inglesas y mucho más. ¡Se te va a hacer la boca agua solo leyendo!

The Full English

En Inglaterra tienen claro que el desayuno es la comida más importante del día: ‘the breakfast’, y uno de sus clásicos es ‘the full English’.

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La palabra ‘full’ en inglés significa ‘lleno’, así que este plato inglés es todo un completo: lleva normalmente unos huevos fritos o bien revueltos, una o dos lonchas de bacon, tostadas con mantequilla y las tradicionales ‘baked beans’.

Los ‘baked beans’ son una comida típica de Inglaterra que consiste en alubias (frijoles) con una especie de salsa de tomate ketchup con otras especias más. El resultado de este plato completo es un verdadero festín para empezar el día.

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También hay otras variantes de desayunos similares pero más modernos en cuanto a valores nutricionales, o adaptados a personas veganas, celíacas, etc. Por ejemplo, algunos hoy en día toman este plato de comida típica de Inglaterra pero con verduras braseadas o champiñones, sin pan, con panes integrales o sin gluten, con tomate, con zumo de naranja u otros.

Fish and chips

Entre los platos más tradicionales ingleses, no podía faltar el ‘fish and chips’. La traducción literal de esta comida típica de Inglaterra sería pescado y patatas fritas, pero para comprender mejor cómo tomarlo, suele ser pescado frito (en general bacalao o merluza) con patatas chips o fritas. También puede llevar verduras, alguna salsa u otros complementos. El pescado, además de presentarse frito, suele tener algunas especias y un toque de limón que le dan un gusto único.

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Si quieres aprender a preparar esta delicia de la comida típica de Inglaterra, descubre una receta de este plato hecha por un nativo. Para entender el tutorial tendrás que aprender inglés, aunque puedes usar de apoyo los subtítulos y por supuesto las imágenes. En el caso de esta propuesta gastronómica de Bart van Olphen, verás que añade guisantes blandos mentolados, ¡riquísimo!

Custard

Entre los platos típicos ingleses uno de los más deliciosos es el custard, una esponjosa crema de postre que se parece a las natillas, y se puede tomar directamente o bien como ingrediente de tartas o pasteles.

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No podía faltar un complemento tradicional inglés: el té. Ellos suelen tomar té negro, que generalmente se sirve con leche y se endulza con azúcar o miel.

Otros platos de comida típica inglesa

Estas son solo algunas de las delicias de la gastronomía inglesa, pero no son las únicas. Aquí tienes una lista de los platos ingleses más populares:

  • Baked/Jaket Potato
  • Sunday Roast
  • Pudin de Yorkshire
  • Bangers and Mash
  • Jellied Eels
  • Toad in the Hole
  • Stepherd’s Pie o Cottage Pie
  • Cornish Pasty
  • Steak and Kidney Pie
  • Chicken Tikka Masala
  • Sticky Toffee Pudding
  • Strawberries and Cream

¿Te animas a probarlos?

 

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Ahora ya conoces los mejores platos de la comida típica de Inglaterra: si viajas al país del inglés no olvides probarlos. Además, hoy en día gracias a la globalización, podrás encontrar seguro dónde comerlos en tu país, o aprender a hacerlos en casa. ¡Buen provecho!

Empezar a aprender inglés

AUTOR

Jake, un nativo inglés del Suroeste de Inglaterra, es el creador y director de Papora. Le apasionan los idiomas y le encanta visitar otros países, viajando así por todo el mundo.