Certaines personnes souhaitent apprendre l'anglais pour leur travail, d'autres pour leur vie sociale, mais dans tous les cas, il est possible que vous vous retrouviez dans un restaurant et que vous deviez pratiquer la langue. Par exemple, si vous l'utilisez à des fins professionnelles, vous pourriez vous retrouver à un dîner d'affaires ou à une réunion autour d'un repas. Seriez-vous capable de vous débrouiller dans une conversation en anglais au restaurant ?
Dialogue dans un restaurant en anglais : tout ce que vous devez savoir
Cette liste de mots et d'expressions typiques vous sera extrêmement utile, que vous souhaitiez communiquer en anglais dans un restaurant londonien ou new-yorkais, ou que vous travailliez comme serveur pendant vos études à l'étranger.
Gardez à l'esprit que la grammaire anglaise est importante, qu'il est essentiel de comprendre des notions telles que l'utilisation du futur simple en anglais, d'avoir une bonne oreille et une bonne prononciation, mais qu'un certain vocabulaire est également indispensable si vous ne voulez pas vous sentir perdu au milieu d'une conversation dans un restaurant en anglais.
Cela vous sera utile pour un rendez-vous romantique avec une personne d'un autre pays, pour retrouver des amis pour aller dîner, ou même pour vous débrouiller si personne à votre table ne parle anglais, mais que vous devez passer commande au serveur.
Nous vous proposons les meilleures techniques pour apprendre l'anglais à votre table.
Apprenez à écrire et à discuter comme un anglophone natif.
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Liste de vocabulaire pour un dialogue dans un restaurant en anglais
Commençons par quelques mots indispensables, afin que vous puissiez les comprendre si quelqu'un vous les dit : serveur, cuillère, vin…
Voyons quelques-uns de ces mots courants dans une conversation en anglais au restaurant, dans un bar, un café, une discothèque, un pub ou tout autre établissement similaire. Nous allons passer en revue chaque plat afin que vous puissiez maîtriser votre conversation en anglais au restaurant, de l'apéritif au dessert.
En général, le Premier plat peut être appelé « starter » ou, s'il s'agit d'un apéritif, « appetizer ». Voici quelques-unes des entrées les plus courantes :
- Small serving of pasta – Petite portion de pâtes
- Salad – Salade
- Bowl of soup – Bol de soupe
- Spring rolls – rouleaux de printemps
On vous servira parfois un seul grand plat accompagné d'une entrée, et dans ce cas, on parle de « main course » pour désigner le plat principal. Il s'agit généralement d'un plat combiné qui contient déjà les nutriments les plus importants. Dans d'autres pays et cultures anglophones, vous trouverez plutôt une entrée, un plat principal et un dessert.
Voici quelques exemples de plats principaux typiques :
- Roast bief with vegetables – Roast bief with vegetables – filet de viande accompagné de légumes ou d'une salade
- Chicken and mushroom pie – gâteau au fromage et aux champignons
- Vegetarian lasagne – lasagne végétarienne
Dans les restaurants qui proposent un accompagnement au plat principal, on parle de « side dishes ». On pourrait littéralement traduire cela par « plat d'accompagnement ».
Il s'agit en quelque sorte d'un plat d'accompagnement, dont les plus courants sont :
- Mixed green salad – salade mixte
- Side potatoes –pommes de terre en accompagnement
- Garlic bread – pain à l'ail
La touche sucrée s'impose, l'un des moments les plus appétissants d'une conversation dans un restaurant en anglais. Voyons quelques desserts en anglais :
- Apple pie with cream –tarte aux pommes à la crème
- Lemon meringue pie – Tarte au citron meringuée
- Vanilla and chocolate ice cream – glace à la vanille et au chocolat
- Fruit salad – salade de fruits / salade fruitée
Une fois que vous avez été bien servi et que vous avez apprécié votre repas, il est temps de demander l'addition en anglais ! En gros, on dit : « the bill, please », c'est-à-dire « l'addition, s'il vous plaît ». Une autre expression utilisée est « check, please ».
Expressions courantes dans un restaurant en anglais
Au-delà du vocabulaire clé, il existe des expressions courantes qui peuvent également vous être très utiles dans le monde de la restauration. Prenez note de ces expressions en anglais pour les serveurs :
| PHRASES EN ANGLAIS | EXPRESSIONS EN FRANÇAIS |
| Can I recommend you anything? | Puis-je vous recommander quelque chose ? |
| How can I help you? | Comment puis-je t'aider? |
| Have you decided? | Avez-vous décidé ? |
| Thank you for | Merci pour |
| Do you need anything else? | Avez-vous besoin de quelque chose d'autre ? |
| Enjoy your meal | Bon appétit |
| Serve the table | Servir la table |
| Is everything fine? | Tout va bien ? |
| Credit card | Carte de crédit |
| Can I have the bill? | Puis-je avoir la facture ? |
| Chef’s speciality | Spécialité du chef |
| What are the ingredients? | Quels sont les ingrédients ? |
| Can I have the meat well done? | Puis-je avoir la viande bien cuite ? |
Vous connaissez désormais certaines des expressions les plus courantes si vous décidez de voyager dans un pays anglophone ou d'aller dîner dans votre pays avec des étrangers. Vous pourrez vous débrouiller dans une conversation en anglais au restaurant, comme un vrai natif.
Nous vous recommandons également de lire notre article : Différences entre Some et Any en anglais ; celui-ci peut vous aider à améliorer vos conversations au restaurant en utilisant ces mots.
Bonne chance et bon appétit !
